甜甜圈
簡介
甜甜圈，又稱多拿滋、唐納滋，它是一種用油炸的甜面包。
甜甜圈最普遍的兩種形狀是中空的環(huán)狀、或在環(huán)狀皮料里裹入甜味餡料。
上好的甜甜圈外形飽滿圓潤，油炸的表面金黃酥脆，可以完美吸附糖霜、巧克力、奶油醬等餡料，口感外脆內(nèi)軟，柔種帶韌，香氣四溢，甜美可口。
產(chǎn)品特點(diǎn)
高貝甜甜圈包括甜甜圈原味、甜甜圈草莓味、甜甜圈mini。
高貝甜甜圈屬于預(yù)炸熟制冷凍成品，精選上乘原料，工藝配方先進(jìn)，采用高端全自動生產(chǎn)線制作，油炸過程吸油量低，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定。
解凍后無需烘烤加工即可食用，也可烤爐加熱口味更佳，松軟爽滑，組織均勻，外形裝飾可隨意多變，深受消費(fèi)者喜愛，適合各種烘焙連鎖店面、餐飲、咖啡店銷售，是目前很多烘焙店面的人氣產(chǎn)品。
解凍與烘烤流程
| 解凍溫度 | 20-25℃ |
| 解凍時間 | 10分鐘 |
| 烘烤溫度 | 平爐：上火210℃，下火200℃ |
| 烘烤時間 | 平爐：3分鐘 |
·產(chǎn)品規(guī)格
甜甜圈原味產(chǎn)品規(guī)格
單個凈重：50g
尺寸：直徑100mm厚度32±2mm
包裝規(guī)格：75個/件
包裝尺寸：570*355*260(mm)
甜甜圈草莓味產(chǎn)品規(guī)格
單個凈重：56g
尺寸：直徑100mm厚度32±2mm
包裝規(guī)格：75個/件
包裝尺寸：570*355*260(mm)
甜甜圈藍(lán)莓味產(chǎn)品規(guī)格
單個凈重：56g
尺寸：直徑100mm厚度32±2mm
包裝規(guī)格：75個/件
包裝尺寸：570*355*260(mm)
甜甜圈mini產(chǎn)品規(guī)格
單個凈重：30g
尺寸：直徑75mm厚度30mm
包裝規(guī)格：108個/件
包裝尺寸：515*295*255(mm)