簡介

玫瑰鮮花餅是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥餅，是具有云南特色的云南經(jīng)典點(diǎn)心代表。

也是中國四大月餅流派滇式月餅的經(jīng)典代表之一。

故事

據(jù)史料記載，鮮花餅早在300多年的清代由一位制餅師傅創(chuàng)造。 

后經(jīng)朝內(nèi)官員的進(jìn)貢，一躍成為宮廷御點(diǎn)，深得乾隆皇帝的喜愛，獲其欽點(diǎn):"以后祭神點(diǎn)心用玫瑰花餅不必再奏請(qǐng)即可。"

因此鮮花餅也就成為了乾隆欽點(diǎn)的糕點(diǎn)。

因?yàn)槭秤妹倒寤ǖ幕ㄆ谟邢?，而這種餅只用食用玫瑰花的花瓣，所以當(dāng)時(shí)頗顯珍貴。

產(chǎn)品特點(diǎn)

高貝鮮花餅包括玫瑰鮮花餅、優(yōu)格鮮花餅、抹茶鮮花餅、軟皮鮮花餅、黑芝麻鮮花餅。

產(chǎn)品精選上等動(dòng)物油脂，獨(dú)特工藝配方，裹入云南可食用重瓣玫瑰獨(dú)家秘制鮮花餡，全自動(dòng)折層起酥，自動(dòng)成型，產(chǎn)品外觀統(tǒng)—規(guī)范。

烘烤后，外觀規(guī)整統(tǒng)一，表皮酥松，化口性好，內(nèi)餡花瓣均勻完整,色澤自然，花香濃郁持久，甜味適中，是愛美女士的最愛。

解凍與烘烤流程